Проект строительства современного хлебозавода получил накануне одобрение инвестиционного, областного совета. Данный проект представляет собой возведение хлебозавода мощностью 25 тонн различных хлебобулочных изделий в сутки. Кроме того в планах выпуск более 120 различных наименований кондитерских, а также хлебопекарных изделий.
Планируется, что строительство объекта начнется в Калининском районе Новосибирска на земельном участке площадью 0,9 гектар. Проектная площадь предприятия должна составить порядка 3,4 тысяч квадратных метров.
Данное предприятие планирует применять на своем производстве одну из мало распространенных технологий производства свежего хлеба, так называемую шоковую заморозку. Планируемый срок ввода в эксплуатацию данного объекта 2013 год, на сегодня на площадке идут строительные работы.
